INDONESIA FRINSA MANIS (Анаеробна Ферментація)
INDONESIA FRINSA MANIS (Анаеробна Ферментація)
- Тільки в зернах
- Безкоштовна доставка від 100 zł
- Доставка протягом 2-4 робочих днів
Немає на складі
Не вдалося завантажити інформацію про можливість самовивозу
Обсмажування: омні
Кислотність: яскрава
Висота: 1400
Спосіб обробки: розширена натуральна ферментація
Смакові ноти: ферментоване яблуко, чорний шоколад та ноти льодяників
Фермою керують Вілдан Мустофа та його дружина Атіек, які розпочали свій кавовий проєкт у 2010 році в Сіндангкерті, Венінгалі. Вони були одними з перших в Індонезії, хто зосередився на повній митій обробці.
Фермери Вілдан та Атіек побудували свою ферму в Західній Яві, йдучи проти течії — і ніколи про це не шкодували. Ця кава ферментується під водою протягом чотирьох днів без будь-яких добавок, потім природно сушиться. У чашці очікуйте ферментованого яблука, темного шоколаду та ноток льодяників — і так, це незвична комбінація, але вона працює.
Поділитися
