Indonesia Gunung Tujuh Kerinci

41.00 zł PLN

~~55.00 zł PLN~~ 41.00 zł PLN

Розпродаж Продано

Taxes included. Вартість доставки розраховується при оформленні замовлення.

Тільки в зернах
Безкоштовна доставка від 100 zł
Доставка протягом 2-4 робочих днів

Вага 200г

Кількість

В наявності

Обсмаження: Світле
Висота: 1400-1700 м
Кислотність: Середня
Тіло: Насичене
Обробка: Суха
Смакові ноти: Шовковиця, Інжирний персик, Ром

Суспільство фермерів складається із 320 осіб і розташоване біля підніжжя гори Керінчі на острові Суматра. Гора Керінчі є одним із вулканів Тихоокеанського вогняного кільця. Історичні виверження вулкана зробили місцевий ґрунт надзвичайно родючим.

Кава даного сорту збирається вручну. Після збору її доставляють до центру, де кава обробляється. Після цього її переміщують до центрального млина. По суті, цей млин функціонує як невелика мийна станція. Каву ретельно сортують і доставляють для сушіння на африканських ліжках. Далі каву знову сортують і регулярно перемішують, щоб забезпечити рівномірне висихання.