ЕФІОПІЯ GUJI TRACON (Анаеробне природне бродіння)
ЕФІОПІЯ GUJI TRACON (Анаеробне природне бродіння)
Звичайна ціна
50.00 zł PLN
Звичайна ціна
Ціна продажу
50.00 zł PLN
Ціна за одиницю
/
за
Z wliczonymi podatkami.
Вартість доставки розраховується при оформленні замовлення.
- Тільки в зернах
- Безкоштовна доставка від 100 zł
- Доставка протягом 2-4 робочих днів
В наявності
Не вдалося завантажити інформацію про можливість самовивозу
Ця кава походить із Гуджі, всесвітньо визнаного кавового регіону на півдні Ефіопії. Тут каву вирощують приблизно 1600 дрібних фермерів із навколишніх сіл — по суті, уся громада робить свій внесок у це.
Особливістю цієї кави є її анаеробна природна ферментація. Стиглі вишні ретельно сортують, видаляючи недозрілі або дефектні, потім закривають в безкисневому середовищі на чотири дні.
Плантації на великій висоті (~2000 метрів над рівнем моря) також відіграють вирішальну роль: вишні дозрівають повільніше, що дозволяє їм виробляти складні цукру.
У чашці ви знайдете ноти темних ягід, лісового горіха та віскі.
Поділитися
