ЕФІОПІЯ GUJI TRACON (Анаеробне природне бродіння)
ЕФІОПІЯ GUJI TRACON (Анаеробне природне бродіння)
Звичайна ціна
175.00 zł PLN
Звичайна ціна
Ціна продажу
175.00 zł PLN
Ціна за одиницю
/
за
Z wliczonymi podatkami.
Вартість доставки розраховується при оформленні замовлення.
- Тільки в зернах
- Безкоштовна доставка від 100 zł
- Доставка протягом 2-4 робочих днів
Малий запас
Не вдалося завантажити інформацію про можливість самовивозу
Ця кава походить із Гуджі, всесвітньо визнаного кавового регіону на півдні Ефіопії. Тут каву вирощують приблизно 1600 дрібних фермерів із навколишніх сіл — по суті, уся громада робить свій внесок у це.
Особливістю цієї кави є її анаеробна природна ферментація. Стиглі вишні ретельно сортують, видаляючи недозрілі або дефектні, потім закривають в безкисневому середовищі на чотири дні.
Плантації на великій висоті (~2000 метрів над рівнем моря) також відіграють вирішальну роль: вишні дозрівають повільніше, що дозволяє їм виробляти складні цукру.
У чашці ви знайдете ноти темних ягід, лісового горіха та віскі.
Поділитися
