Перейти до інформації про продукт
1 з 1

Ефіопія Абебе Хевісо

Ефіопія Абебе Хевісо

Звичайна ціна 50.00 zł PLN
Звичайна ціна Ціна продажу 50.00 zł PLN
Розпродаж Продано
Z wliczonymi podatkami. Вартість доставки розраховується при оформленні замовлення.
  • Тільки в зернах
  • Безкоштовна доставка від 100 zł
  • Доставка протягом 2-4 робочих днів

В наявності

Обсмажування:  середнє
Висота: 1800-2000
Кислотність: яскрава
Спосіб обробки: Натуральний
Смакові ноти: малина, сушений абрикос та жовте яблуко

Абебе Хевісо — 55-річний фермер із Сідамо. Він вирощує каву вже 20 років у селі Борета Вейо. У нього 11 дітей, 3 гектари плантацій та улюблений особливий сорт, який він обробляє сухим методом вручну, без поспіху.

Він тричі подавав цю каву на Cup of Excellence. Лише з третьої спроби він потрапив до десятки найкращих кави країни, набравши 89,36 балів з 89,36. «Це був останній раз, коли я збирався подавати заявку», — каже Абебе. «І я зробив усе, щоб ця кава стала найкращою в моєму житті».

«Cup of Excellence» – найважливіший кавовий конкурс у світі. Його оцінюють міжнародні дегустатори, а лоти-переможці купуються безпосередньо на аукціонах. Участь у ньому – це як отримати зірку «Мішлен» за фермерську каву.

Смак цієї ефіопської кави чистий та насичений, з яскравою кислинкою. Смаковий профіль включає нотки малини, сушеного абрикоса та жовтого яблука. Вона має легке тіло та довгий фруктовий післясмак.

Переглянути повну інформацію