Колумбія Алонсо Бустос Ель Мірадор
Колумбія Алонсо Бустос Ель Мірадор
- Тільки в зернах
- Безкоштовна доставка від 100 zł
- Доставка протягом 2-4 робочих днів
Немає на складі
Не вдалося завантажити інформацію про можливість самовивозу
Обсмажування: від легкого до середнього
Висота: 1600
Кислотність: благородна фруктова
Спосіб обробки: Натуральний
Смакові ноти: маракуйя, лічі, темний ром та червоне вино
Алонсо Бустос — фермер у другому поколінні з Колумбії. Він вирощує каву вже понад 50 років і живе на фермі Ель-Мірадор зі своїми дітьми, дружиною та онуками.
У 2017 році його діти переконали його спробувати вирощувати особливу каву. Саме тоді він посадив Табі — рідкісний сорт з великим зерном і стійкістю до кавової іржі.
Обробка натуральна. Він збирає лише стиглі вишні та сушить їх, постійно перевертаючи, щоб забезпечити рівномірний та яскравий смак.
«Моя кава — це результат свідомих зусиль», — каже Алонсо. «Я хочу, щоб кожен, хто її п’є, відчув час і турботу, які я вкладаю в зерна».
Смак у чашці глибокий, з винними нотками, щільним тілом та благородною фруктовою кислинкою. Профіль включає: маракуйю, лічі, темний ром та червоне вино.
