!!!Darmowa dostawa przy zakupach za kwotę 50 euro lub więcej na terenie UE !!!Darmowa dostawa przy zakupach za kwotę 100 zł lub więcej na terenie Polski!!!
Ta kawa pochodzi ze spółdzielni Twongerekawa, położonej w górzystym regionie Gakenke, w pobliżu parku wulkanicznego i rzadkiej populacji goryli górskich. Kawa jest uprawiana na wysokości do 2200 metrów wyłącznie przez kobiety-rolniczki, z których każda zajmuje się niewielką działką o powierzchni około jednego hektara. Spółdzielnia zrzesza ponad 1200 takich producentów i posiada certyfikaty ekologiczne i Fair Trade.
Kobiety pracują przy drzewach odmiany Bourbon, wzbogacają glebę naturalnym kompostem i ręcznie zbierają tylko najlepsze wiśnie. Następnie odbywa się 12–18-godzinna sucha fermentacja, płukanie w górskiej wodzie i długie suszenie na słońcu.
Rezultatem jest delikatna, czysta filiżanka z wyraźnymi nutami jabłka, świeżością cytrusów i subtelnym porzeczkowym finiszem.
