Papua New Guinea Kindeng Mill

240.00 zł PLN

W promocji Wyprzedane

Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Tylko całe ziarna
Darmowa wysyłka od 100 zł
Dostawa w ciągu 2-4 dni roboczych

Weight 1000g 200g

Ilość

Zapas wyczerpany

Palenie: Filter
Wysokość: 1520-1770
Kwasowość: wysoka
Ciało: Pełne
Metoda przetwarzania: Naturalna
Nuty smakowe : żurawina, gorzka czekolada, karmel

Rzadki mikrolot stworzony w Kindeng Mill z wiśni zbieranych ręcznie przez ponad 1500 drobnych rolników. Drzewa kawowe rosną tutaj na wysokości 1520–1770 metrów, na piaszczysto-gliniastych glebach w cieniu tropikalnych chmur.

W Papui-Nowej Gwinei przetwarzanie naturalne jest rzadko stosowane — co właśnie czyni tę partię tak wyjątkową. Aby zachować bogactwo aromatu, wiśnie są suszone przez 3–4 tygodnie na podniesionych grządkach, przy ciągłym obracaniu. W rezultacie uzyskuje się skoncentrowany, wyrazisty smak.