El Salvador San Roman (Anaerobic Fermentation)
El Salvador San Roman (Anaerobic Fermentation)
- Tylko całe ziarna
- Darmowa wysyłka od 100 zł
- Dostawa w ciągu 2-4 dni roboczych
Zapas wyczerpany
Nie można załadować gotowości do odbioru
Śliwka, przyprawy, gorzka czekolada i whisky — ta kawa brzmi jak dobry utwór jazzowy w starym barze.
Wino o ciepłym, pełnym smaku, delikatnej kwasowości i dymnym finiszu.
Dla tych, którzy cenią sobie wyjątkową kawę, zasługującą na uwagę.
Ta kawa uprawiana jest na wysokości 1100 metrów nad poziomem morza w Salwadorze. Odmiany to Cuscatleco i Pacas, przetwarzane naturalną metodą beztlenową z przedłużoną fermentacją i suszeniem na afrykańskich glebach. Takie podejście nadaje filiżance głębi, złożoności przypraw i nuty delikatnej dzikości.
W filiżance otwiera się śliwką, następnie wyczuwalne są warstwowe przyprawy i nuta whisky, a na końcu gorzka czekolada . Umiarkowanie kwaśne, dobrze zbalansowane w treści, z długim, lekko syropowym finiszem.
Udział
