Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 1

BURUNDI NYAGISHIRU (FERMENTACJA BEZTLENOWA)

BURUNDI NYAGISHIRU (FERMENTACJA BEZTLENOWA)

Cena regularna 312,00 CZK
Cena regularna Cena promocyjna 312,00 CZK
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
  • Tylko całe ziarna
  • Darmowa wysyłka od 1 245 Kč (210 zł)
  • Dostawa w ciągu 4-10 dni roboczych
Weight

W magazynie

Kraj: Burundi
Region: Muyinga
Stacja obróbki: Nyagishiru CWS
Producent: MATRACO (Muraho)
Wysokość: 1600–1750 m n.p.m.
Odmiana: Red Bourbon
Obróbka: naturalna beztlenowa
Ocena: 86,75
Nuty smakowe: wiśnia, ananas, mleczna czekolada

Soczyste i owocowe Burundi po obróbce beztlenowej: wiśnia i ananas na pierwszym planie, zamknięte słodyczą mlecznej czekolady.

Kawa powstaje na stacji Nyagishiru nad rzeką Ruvubu, w gminie Buhinyuza w Muyindze na północnym wschodzie Burundi — w pagórkowatym regionie gleb wulkanicznych przy Parku Narodowym Ruvubu. Stację prowadzi MATRACO, założone w 2015 roku przez Zuberiego Matsitsiego.

Ten lot Red Bourbon przechodzi obróbkę naturalną beztlenową: całe owoce odpoczywają w szczelnym środowisku bez tlenu, a następnie są wolno suszone, co buduje głęboką owocową słodycz.

Czysta, dojrzała i wyrazista — dla tych, którzy lubią jasne owoce z czekoladowym finiszem.

Pokaż kompletne dane

Profil kawy

Palenie
Light-Medium
Kwasowość
Balanced
Body
Medium